I nostri piatti

Il nostro ristorante è un giardino incastonato tra le torri medievali di San Gimignano e vi permetterà di immergervi nella storia, circondati dai sapori e i profumi che solo la Toscana sa donare. Prepariamo con le nostre mani la pasta trafilata al bronzo, selezioniamo solo i migliori salumi di Cinta Senese e serviamo ai nostri clienti la vera Bistecca alla Fiorentina, rigorosamente di razza Chianina, tagliata alta e cotta come vuole la tradizione. In cucina lavoriamo con il massimo rispetto della materia prima da generazioni. Scegliamo i prodotti da filiera corta, principalmente da piccoli produttori locali, con grande attenzione ai cibi sani e biologici. Venite a trovarci e sarete coccolati dai nostri squisiti antipasti, i primi piatti, i secondi e i dolci fatti in casa, preparati secondo la tradizione toscana.